Zupa pomidorowa z parówkami i pieczarkami to pomysł na szybki obiad, gdy nie mamy czasu na stanie w kuchni, a potrzebujemy zjeść coś ciepłego i treściwego. Niecałe 30 min. i zupa gotowa!
Składniki
- 500 g parówek
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 szklanka soku pomidorowego
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- ok. 1-1,5 l bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1/4 łyżeczki papryki chili
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- natka pietruszki
