Tarta na kruchym cieście z grzybami w roli głównej.
Składniki
Ciasto:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki maki pszennej pełnoziarnistej
- 100 g masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 żółtko
- 1-2 łyżki śmietany
Farsz:
- około 50-70 g suszonych grzybów
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- 1 szklanka śmietany 30%
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
- 1 łyżka sosu sojowego
- olej do smażenia
