Przepis jest trochę podobny do Galaretkowca, jednak jest lżejszy i bardziej jogurtowy :)
Składniki:
- 330 ml kremówki
- 1 jogurt naturalny (standardowe opakowanie)
- 0,5 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 3 różne galaretki
- 2 łyżeczki żelatyny
- 0,5 szklanki mleka
- owoce (u mnie ananas)
Wykonanie:
- Galaretki rozpuszczamy w osobnych naczyniach, każdą w 1 szklance wody, wstawiamy do lodówki dwie galaretki (trzecia będzie na wierzchu deseru, więc nie chcemy żeby szybko zgęstniała).
- Zalewamy żelatynę wodą.
- Kiedy napęcznieje zalewamy ją gorącym mlekiem i rozpuszczamy.
- Na dno pucharków wykładamy niewielką ilość owoców, zalewamy dwiema łyżkami galaretki, która później będzie na wierzchu deseru.
- Kroimy 2 galaretki (te z lodówki) na kawałki.
- Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier i cukier waniliowy, później dodajemy rozpuszczoną żelatynę przez sitko.
- Na koniec wrzucamy pokrojone galaretki, mieszamy.
- Wykładamy do pucharków, wygładzamy.
- Kiedy ostatnia galaretka będzie gęsta, wylewamy na wierzch, chowamy do lodówki.
UWAGA. Z tej porcji wyszło mi 8 pucharków+ mała miska, więc jest to porcja na około 11-12 pucharków.
