Surówka z kapusty w kilka minut – na grilla

Surówka z kapusty w kilka minut idealnie sprawdzi się na grilla lub jako pyszny dodatek do obiadu. Jest smaczna, prosta do przygotowania i robi się ją dosłownie w parę chwil. W sezonie letnim najlepiej będzie wykorzystać młodą kapustę, ale równie dobrze sprawdzi się pekińska.

Składniki

• pół główki młodej kapusty (poza sezonem biała lub pekińska)
• 2 pomidory
• cebula czerwona
• pęczek szczypiorku
• łyżeczka octu winnego
• łyżka oliwy
• pół łyżeczki cukru
• sól, pieprz