Nic tak nie łączy ludzi, jak wspólne grillowanie będące świetnym sposobem na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Nie wiem jak Was, ale mnie zapach grilla od razu wprawia w dobry nastrój. Na ostatnim grillu nie mogło zabraknąć dobrze zamarynowanej karkówki, szaszłyków, kaszanki i warzyw. Ale największym uznaniem cieszyły się właśnie te małe klopsiki otulone plasterkami cukinii.
Składniki
- 2 duże cukinie
- sól
Klopsiki
- 300 g mięsa wieprzowego mielonego
- 3 łyżki słonecznika łuskanego
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 małe jajko
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki mielonych otrąb *
- pieprz czarny
- sól
