Bardzo prosta, delikatna i puszysta szarlotka z dużymi kawałkami jabłek.
Składniki
jabłka
- około 650 g jabłek
- 1 czubata łyżka masła
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- sok z połowy cytryny
ciasto
- 160 g miękkiego masła
- 130 g cukru
- skórka z cytryny
- 4 duże jajka – żółtka i białka oddzielnie
- 100 g mąki pszennej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
