Ciasta marchewkowe są bardzo smaczne, wilgotne i zdrowsze od innych ciast – spróbujcie koniecznie :)
Składniki
- 200 g brązowego cukru
- 1 szklanka oleju
- 5 dużych jajek (użyłam L)
- 200 g drobno startej marchewki ( mniej więcej 1 duuuża)
- garść rodzynek
- 260 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- opcjonalnie – skórka starta z jednej pomarańczy lub aromat pomarańczowy
