Pyszne i proste domowe chlebki naan popularne w kuchni indyjskiej. Są idealnym dodatkiem do curry, albo do podjadania hummusu.
Składniki
chlebki naan
- 15 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)
- 1 łyżeczka cukru
- pół szklanki ciepłej wody
- 350 g (2 i 1/4 szklanki) mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- pół szklanki jogurtu naturalnego (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżka oleju
do posmarowania
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- szczypta soli
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- suszone oregano – pół łyżeczki
- posiekana natka pietruszki – opcjonalnie
