GRYCZANE PLACUSZKI MARCHEWKOWE

Puszyste placuszki marchewkowe w wersji bezglutenowej, bez dodatku cukru, przygotowane na maślance. Słodzone są miodem, a mąkę pszenną zastępuje tu mąka gryczana.

Składniki

• 2 jajka
• 1 szklanka mąki gryczanej
• 200 g maślanki
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej
• 1 łyżka miodu
• 1 szklanka marchewki (startej na tarce)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
• szczypta soli
• olej do smażenia