Co zrobić z polędwiczek? Roladki! Tak, to właśnie zapiekane roladki z polędwiczki wołowej przychodzą mi pierwsze na myśl kiedy szukam inspiracji na danie z polędwicy. Przepis na nie jest prosty w przygotowaniu, a mięso niesamowicie chrupiące i sycące. Podawane z domowym ziemniaczanym purée roladki smakują po prostu bajecznie. Koniecznie wypróbujcie przepis!
Składniki
- 120 g polędwicy wołowej
- 3 średniej wielkości ziemniaki
- 3 plastry boczku wędzonego
- 1 łyżka masła
- 50 ml mleka
- 1 ząbek czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, bazylia
