Makaron z ricottą i migdałami

składniki:

400 g makaronu z lubczykiem
250 g ricotty
50 ml śmietanki 30 %
2 solidne garście migdałów pokroionych w słupki
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżka masła
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
słonecznik do posypania