Piernik kojarzy nam się najbardziej ze świętami, ale przecież możemy go zrobić o dowolnej porze roku :) Piernik to bardzo smaczne i aromatyczne ciasto. Jego przygotowanie nie jest trudne, a według tego przepisu z pewnością Wam wyjdzie.
Składniki na ciasto
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 30 g cukru 18
- 2 czubate łyżeczki kakao
- Przyprawa do piernika; gotowa, albo zrobiona własnoręcznie
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki płynnego miodu
- 1 szklanka mleka
- 200 gram powideł śliwkowych
- 120 gram roztopionego masła
- 3 duże jajka
- 0,5 szklanki uprzednio sparzonych rodzynek
Składniki polewy
- 50 gram mlecznej czekolady
- 75 gram masła
- Łyżeczka kakao
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki cukru
- Odrobina wanilii
