Makaron z cukinią

Data publikacji: Zaktualizowano:
Podziel się przepisem:

Danie wegetariańskie – makaron w sosie cukiniowym z mascarpone.

Składniki

  • 2 cukinie (razem 800-900 g)
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 125 g mascarpone
  • 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml)
  • parmezan (do posypania)
  • 400 g makaronu typu kolanka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • olej do smażenia
Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

Podobne przepisy:

  • Andrut z galaretką

    Data publikacji:

    Klasyk wśród andrutów :) Ten szczególnie kojarzy mi się z dzieciństwem. Składniki: 1 szklanka mleka 2 margaryny 11/2 szklanki cukru…

  • Instrukcja oprawiania karpia

    Data publikacji:

    Karp to ryba, która od dawna zajmuje ważne miejsce w kuchni wielu kultur, szczególnie w okresie świątecznym. Niezależnie od tego,…

  • Ziemniaki z kieszonkami :)

    Data publikacji:

    Zapraszamy na bloga :) Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora