Old fashioned

Przepis na old fashioned powstał w XIX wieku. Przepis ten wymyślił barman w klubie dżentelmeńskim w Louisville na cześć półkownika Jamesa E. Peppera. Jest to jeden z podstawowych koktajli, które warto znać.

Składniki

• 60 ml burbonu lub żytniej whiskey
• 2-3 krople angostury
• 1 kostka cukru
• 5-centymetrowy kawałek skórki cytrynowej lub pomarańczowej
• 5 ml syropu cukrowego
• kilka kropel wody
• 3-4 kostki lodu
• Do przybrania: wisienka koktajlowa, kawałek skórki pomarańczowej