Papryka nadziewana mięsem mielonym to pomysł na bardzo apetyczny obiad. Jeśli tylko macie ochotę na coś niezwykłego, to polecam Wam ten przepis. To świetnie urozmaicenie i oderwanie od tradycyjnych kotletów i ziemniaków.
Składniki
- 4 duże papryki
- 400 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 torebka ryżu
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- oliwa
Przygotowanie
- Zaczynamy od papryki. Odkrajmy górę, ale jej nie wyrzucamy. Następnie wydrążamy środek i myjemy paprykę.
- Papryki odstawiamy do góry nogami, aby wyciekła z nich woda.
- Ryż gotujemy, a następnie studzimy w zimnej wodzie.
- Cebulę drobno siekamy.
- Mięso mielone podsmażamy na patelni na oliwie.
- Następnie do mięsa mielonego wyciskamy czosnek, dodajemy posiekaną cebulę i ostudzony ryż. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Faszerujemy nim każdą paprykę.
- Papryki wkładamy do naczynia żaroodpornego i przykrywamy czapeczkami.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 35 minut.
