Szukasz pomysłu na niedzielny obiad na imprezę, oto przepis dla Ciebie. Delikatne mięso z Indyka przekładane grzybowym farszem, czy dasz się skusić?
30 minut czas przygotowania
9 porcji
Składniki
- 1kg fileta Indyka
- 1 szt. cebuli
- 20 dag pieczarek
- Olej do smażenia
- 1 opakowanie sera kremowego topionego w plastrach
- 10 dag kiełbasy krakowskiej w plastrach
- Bułka tarta do panierki
- 2 jajka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam solą.
- Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję drobno pokrojone pieczarki, Doprawiam pieprzem oraz solą.
- Na każdym kawałku mięsa układam plasterek sera, plasterek kiełbaski i łyżkę farszu z grzybów.
- Mięso zwijam w kopertki, panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Kopertki gotowe, podaję z ulubioną surówką oraz ziemniakami.
- Smacznego.
