Babka wielkanocna to królowa wielkanocnego stołu. Ta łatwa babka drożdżowa zawsze wychodzi, pięknie rośnie, jest puszysta, a zarazem wilgotna, miękka i pachnąca. Właściwie nie wymaga dodatków – wystarczą bakalie dla tych co je lubią :)
Składniki
CIASTO
- 300 g mąki pszennej, tortowej
- 5,50 g suchych drożdży – 3 płaskie łyżeczki (ok. 20 g świeżych drożdży)
- 100 g cukru
- 80 g masła
- 2 jajka
- pół szklanki ciepłej wody/mleka
- szczypta soli
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego (opcjonalnie)
- ulubione bakalie (opcjonalnie)
POLEWA
- 1/2 puszki masy krówkowej
- wiórki kokosowe
- opcjonalnie, do ozdoby: kolorowa posypka, koraliki
