Szukacie pomysłu na smaczny i szybki obiad? Proponujemy Wam penne z kurczakiem w sosie pomidorowym :) Na pewno Wam posmakuje, a i z pewnością poczujecie się po takim daniu najedzeni. Nie jest drogie w przygotowaniu i jest to też jeden z takich przepisów, który warto zapamiętać. Gdy będziecie w sklepie i zaczniecie zastanawiać się co zrobić na obiad to sięgnijcie po niego. Lista zakupów jest krótka, a przygotowanie szybkie. To idealne danie na leniwy dzień :)
Przepis na penne z kurczakiem w sosie pomidorowym
Podane składniki odpowiadają obiadowi dla dwóch osób. Jeśli potrzebujecie więcej wystarczy zwiększyć ilość składników.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- olej lub oliwa
- 2 łyżki pesto pomidorowego
- 2 łyżki śmietany 18%
- kilka pomidorków koktajlowych
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- świeża bazylia do dekoracji
- 100 g penne
- 1 ząbek czosnku
Przygotowanie
- Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę.
- Na patelni podgrzej oliwę, wrzuć piersi i dopraw przyprawami.
- Gdy piersi się zarumienią dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i posiekany ząbek czosnku.
- Śmietanę wymieszaj z pesto w osobnej miseczce.
- Zmniejsz gaz, dodaj makaron oraz sos pomidorowy. Wymieszaj i pozostaw na chwilę aby sos zrobił się gęstszy.
- Danie jest gotowe. Podajemy ozdobione świeża bazylią.
