BARSZCZ OGÓRKOWY

Podziel się przepisem:

Danie wywodzące się z kuchni kaszubskiej – to połączenie barszczu czerwonego z zupą ogórkową. Niezwykle smaczne, a do tego bardzo zdrowe!

Składniki

  • 500 g buraków
  • 5 ogórków kiszonych
  • 4-5 ziemniaków
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 szklanka wody z ogórków kiszonych
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 1 duży pęczek koperku
  • szczypta cukru
  • sól
  • pieprz

Podobne przepisy:

  • Zupa cebulowa z grzankami z pampuchów

    Idealna zupa gdy na dworze zacznie się robić chłodniej :) Myślę, że będziecie pozytywnie zaskoczeni jej smakiem. Składniki 1 kg…

  • Pączusie jabłkowe

    Pączki to tradycyjne polskie ciastka, które zwykle serwuje się podczas Tłustego Czwartku, czyli ostatniego czwartku przed Wielkim Postem. W Polsce…

  • Kompot z czerwonej porzeczki

    Cały rok gotuje świeży kompot. Dla mnie obiad bez kompotu to nie obiad. Latem jest wiele więcej możliwości niż zimą….

  • Sernik na zimno na biszkopcie

    Delikatny biszkopt, masa serowa (wcześniej gotowana z budyniem), a do tego mnóstwo truskawek i galaretka. Ten sernik na zimno zasmakuje…

  • Łosoś w pomarańczach

    Łosoś to bardzo zdrowa ryba. Zawiera kwasy tłuszczowe, które są niezbędne dla zrównoważonej diety. Jeśli lubisz łososia i chcesz go…