Zastanawiasz się jakim daniem możesz zaskoczyć znajomych podczas najbliższej imprezy? Wypróbuj przepis na krokieciki z cukinii z mozzarellą w środku. Myślę, że Wam posmakują tak jak inne przepisy od Chefclub.
Składniki
- cukinia
- mozzarella
- jajka
- mąka
- tarty parmezan
- bułka tarta
Przygotowanie
- Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plasterki
- Mozzarellę potnij na kawałki ok. 2 cm grube
- Dwa plasterki cukinii złóż na krzyż, a na środku umieść mozzarellę, zawiń brzegi do środka
- Przekuj wykałaczką aby się nie rozpadła
- Zamocz w mące, rozbełtanym jajku, tartym parmezanie i bułce tartej na koniec
- Smaż na głębokim rozgrzanym oleju
