Tajski omlet na zimno na mleku kokosowym

Ciekawa alternatywa dla klasycznego omletu

Składniki (2-3 porcje):
3 jajka
200ml mleka kokosowego
1/2 szkl. cukru trzcinowego
szczypta soli
masło lub margaryna do smarowania formy
do podania: płatki migdałów, skórka limonki

CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MIN
POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI