Poznajcie przepis na faszerowane muszle czyli przepyszny i sycący obiad. Jeśli znudziły Ci się typowe obiady, które zwykle przygotowujecie to takie danie będzie miłym urozmaiceniem. Muszle nadziewane mięsem mielonym podane z sosem pomidorowym i świeżym szczypiorkiem to doskonały pomysł na pyszny obiad.
Składniki
- 400 g mięsa mielonego
- 250 g muszli
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 50 g suszonych pomidorów
- 1 puszka pomidorów krojonych
- ser mozzarella tarty do posypania
- pęczek świeżego szczypiorku
- szczypta soli i pieprzu
- oliwa
Przygotowanie
- Przygotuj głęboką patelnię, a następnie zeszklij na niej cebulę
- Potem dodaj mięso mielone, przypraw solą i pieprzem, a następnie podsmaż
- W garnuszku przygotujemy sos, wrzuć do niego puszkę pomidorów, wyciśnij czosnek, dodaj posiekane suszone pomidory
- Zredukuj sos aby był dość gęsty
- W tym samym czasie w garnku ugotuj makaron muszle
- Część sosu wymieszaj z mięsem mielonym, a resztę pozostaw do przykrycia
- Do środka muszli nałóż mięsa mielonego, ułóż je gęsto w naczyniu żaroodpornym
- Resztę sosu nałóż na muszle i posyp je tartą mozzarellą
- Piecz 20 minut w 180 stopniach Celsjusza
- Na koniec po wyjęciu z piekarnika ozdób posiekanym szczypiorkiem
