Jak zrobić pudding chia? To nic trudnego! A warto znać ten przepis bo nasiona chia wyróżniają się swoimi zdrowotnymi właściwościami. Czy wiecie o tym, że te nasiona te mają więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż tłuste ryby, które słyną za ich najlepsze źródło. Znajdziemy w nich również więcej wapnia niż w samym mleku. Dlatego nasiona chia są bardzo popularne wśród osób, które odchudzają się i stanowią element wielu diet odchudzających.
Przepis na pudding chia
Pudding to określenie deseru, który pochodzi z kuchni brytyjskiej. Często pudding przygotowuje się na słodko z dodatkiem owoców, ale również występuje w wersji słonej np. z mięsem. W USA pudding to typowy kremowy deser sporządzony na bazie mleka i to właśnie dzisiaj zrobimy taki przepis.
Składniki na pudding chia
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki nasion chia
- 1 łyżka miodu do posłodzenia
- owoce do dekoracji, mogą być mrożone
Przygotowanie
Zamiast zwykłego mleka możecie użyć mleka roślinnego, dzięki temu deser będzie bardziej fit. Może to być mleko migdałowe, kokosowe, sezamowe, ryżowe czy owsiane. Jak je zrobić dowiesz się tutaj. Możesz też kupić już gotowe, albo po prostu użyć mleka krowiego.
Przygotuj sobie miskę lub słoik i wrzuć do niego nasiona chia. Dodaj następnie mlekom jogurt i miód. Wymieszaj całość i zamknij. Wstaw do lodówki i po dwóch godzinach zamieszaj. Następnie odczekaj całą noc, rano pudding będzie gotowy. Możesz podać go ozdobionego owocami.
