Naszły mnie smaki na ostre więc powstała pikantna zupa z tego co było pod ręką. A pod ręką była cukinia i ćwiartki z kurczaka więc trafiły do gara.
Składniki
- 2 duże ćwiartki z kurczaka
- 700 g młodej cukinii, dałam po kawałku zielonej i żółtej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- świeża papryczka chili
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- 100 ml śmietanki 30 %
- 1 łyżka oleju kokosowego
- ok 2 litry wody
- 2 listki laurowe
- 2 kulki ziela angielskiego
- pęczek włoszczyzny ( liść selera i pora, natka pietruszki )
- makaron ryżowy
