ŚLEDZIE PO GRECKU

Śledzie w duszonych warzywach w sosie pomidorowym.

Składniki

• 5 filetów śledziowych w oleju
• 2 duże marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 selera
• 1 cebula
• 1/2 pora
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 listek laurowy
• 2 ziela angielskie
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
• szczypta papryki chili
• olej do smażenia
• 1 szklanka wody