Chili con carne z ryżem. Pomysł na naprawdę smaczne danie w meksykańskim stylu :)
Składniki
- 2 czerwone cebule
- 1 ząbek czosnku
- 2 czerwone papryki
- 400 g mielonej wołowiny
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 200 ml soku pomidorowego
- 200 g ryżu
- 1 i 1/2 – 2 szklanki bulionu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- szczypta papryki chili
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- olej do smażenia
