Dostać drożdże nie było łatwo i to niezależnie od tego czy w proszku czy świeże. Ten przepis może więc bardzo Wam się przydać, bo z niego możemy upiec chleb bez posiadania drożdży. Wystarczy kilka składników, które z pewnością macie w kuchni.
Co prawda, nie jest to ten sam chleb co na drożdżach, ale z pewnością nie raz uratuje Wam śniadanie, gdy nie będziecie mogli wyjść do piekarni, lub ograniczacie wyjścia do minimum i wolicie, niektóre rzeczy zrobić samodzielnie w domu.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 8 jaj
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie
Musimy zacząć od separacji żółtek od białek. Do miski przesiewamy mąkę, a następnie dodajemy żółtka. Mieszamy razem składniki, a w osobnej misce ubijamy białka.
Teraz dodajemy powoli białka do masy i mieszamy tak by nie było żadnych grudek. Masę przelewamy do keksówki i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
