Delikatne mięso z kurczaka, owinięte w aromatycznym boczku, zanurzone w pysznym sosie pieczarkowym, to moja propozycja na dzisiejszy obiad.
Składniki
- 5 udek z kurczaka
- 10 plastrów boczku parzonego
- Przyprawa do kurczaka staropolska
- Sól
- pieprz
- 1 kg pieczarek
- Sos w paczce pieczarkowy
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Udka myjemy i przecinamy na połowę, doprawiamy solą oraz przyprawą do kurczaka
- Każdy kawałek mięsa uwijamy boczkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- Pieczemy 35 minut w 180°C
- W tym czasie, co mięso nam się piecze, prużymy pokrojone pieczarki na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem oraz solą
- Sos pieczarkowy rozrabiamy w ½ szklance zimnej wody i wlewamy pod koniec prużenia grzybów, chwilę gotujemy
- Udka po upieczeniu układamy w naczyniu i polewamy sosem pieczarkowym
- Smacznego
