Placek ziemniaczany a’la pizza

Pieczony placek ziemniaczany w formie pizzy.

Składniki

Placek:

• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki soli

Dodatki:

• 4 pieczarki
• 1 cebula
• 1/2 papryki czerwonej
• 150 g kiełbasy
• 100 g tartej mozzarelli 
• 1 pęczek szczypiorku
• 2-3 łyżki ketchupu/sosu pomidorowego
• zioła prowansalskie