Wyśmienity śmietanowiec na biszkopcie z musem wiśniowym i kratką z herbatników. Ciasto sprawdzi się na różne uroczystości i zachwyci gości.
Składniki
biszkopt:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
mus wiśniowy:
- 700 ml wiśni w syropie lub dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
- 5 łyżeczek żelatyny
masa śmietanowa:
- 500 ml śmietanki 30%
- 2 galaretki przezroczyste
- 400 ml wrzątku
dodatkowo:
- około 300 g mini herbatników z polewą czekoladową
