Zapiekane kotlety mielone po węgiersku to pyszne, aromatyczne i pełne warzyw danie idealne na sycący obiad dla całej rodziny. Delikatne kotlety mielone w towarzystwie dużej ilości papryki i cukinii, zapiekane z sosem pomidorowym i serem tworzą świetne połączenie.
Składniki
Kotlety
- 0,5 kg mięsa mielonego (dałam z szynki wieprzowej)
- jajko
- kajzerka
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sos
- 3 papryki (dałam 2 czerwone i żółtą)
- niewielkiej wielkości cukinia
- cebula biała/czosnkowa
- 500 ml passaty pomidorowej
- pół łyżeczki cukru
- papryka ostra
- przyprawa suszone pomidory
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 100g goudy
