Nie macie pomysłu na śniadanie? Co powiecie na cukinię z przyprawami przygotowaną na patelni, a do tego tosty? :) Brzmi interesująco, prawda?
Wbrew pozorom przygotowanie takiego dania nie zajmuje wcale wiele czasu. Wystarczy nam świeża cukinia i ulubione przyprawy.
Składniki
- 1 duża cukinia
- tymianek
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
Przygotowanie
Cukinię umyj, a następnie pokrój na talarki. Każdy z nich posyp solą, a następnie przełóż do miski i zostaw na kwadrans. Dzięki temu cukinia puści trochę wody, którą następnie możemy odlat.
Cukinie doprawiamy teraz jeszcze pieprzem i tymiankiem. Następnie smażymy ją z dwóch stron na rozgrzanej oliwie do momentu nabrania złocistego koloru.
Cukinię podajemy na ciepło z tostami lub innymi ulubionymi dodatkami. Mogą to być np. warzywa czy jajko.
