Co powiecie na inną wersje kotletów mielonych, wystarczy dokupić wafle tortowe i kotlet tradycyjny zamienia się w imprezowe danie.
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 2 jajka
- Sól
- Papryka ostra
- Cebula
- ½ papryki czerwonej
- 2 łyżki bułki tartej+ do panierki
- Olej do smażenia
- 1 duży kwadratowy wafel tortowy
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jedno jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą, dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę, następnie drobno pokrojoną paprykę i wsypujemy bułkę tartą. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną.
- Wafel kroimy na 16 równych części.
- Na 8 części nakładamy masę mięsną i przykrywamy pozostałymi waflami.
- Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
- Kotlety gotowe.
