Keczup z cukinii z jabłkiem na zimę. Domowe przetwory.

Składniki

• 1 i 1/2 kg cukinii ( waga po obraniu ze skóry i wydrążeniu pestek )
• 0,5 kg cebuli
• 2 słodkie jabłka
• 0,5 szklanki octu
• 1 szklanka cukru
• 400 gram koncentratu pomidorowego 30%
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka papryki mielonej słodkiej
• 1/2 łyżeczki mielonej papryczki chili
• pieprz