Pyszne kuleczki ryżowe, ułożone na daniu zrobią wrażenie na każdym. Potrawka z mięsem drobiowym oraz warzywami w sosie chińskim.
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- Sól
- Olej do smażenia
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 100 g grzybów Mun
- Fix do potraw chińskich
- 2 torebki ryżu
- 2 łyżki oliwy
- 1 całe jajko
- Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania
- Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15 minut.
- Mięso kroimy w paseczki, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
- Do mięsa dodajemy drobno pokrojone w paseczki papryki oraz grzyby MUN, prużymy około 20 minut, podlewamy ½ szklanki wody.
- Po tym czasie rozgrabimy fix w ½ szklance zimnej wody i wlewamy do dania, chwilkę gotujemy.
- Ryż gotujemy w osolonej wodzie, następnie studzimy i przekładamy do miski.
- Wlewamy oliwę, wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.
- Jedną łyżkę ryżu kładziemy na dłoń i ściskają robimy małe kuleczki, ściskamy do chwili aż ryż się nam poskleja.
- Panierujemy w bułce tartej i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Danie mięsne podajemy z kuleczkami ryżowymi.
- Smacznego
