Jeśli zastnawiasz się co dzisiaj podać na obiad, to zachęcam Was do przygotowania tych udek. Są naprawde soczyste i smaczn. Możesz podać je z dowolnymi dodatkami. Ziemniaczki i surówka idealnie się do nich sprawdzą.
Składniki
- 0.5 kg udek z kurczaka
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- słodka papryka
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Zaczynamy od oczyszczenia i umycia kurczaka. Następnie przygotowujemy marynatę mieszając ze sobą jogurt naturalny, musztardę i przyprawy.
Kawałki kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i poewamy marynatą. Następnie nacieramy je nią, posypujemy cebulą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
Po tym czasie wyjmuejmy mięso. Wkładamy do piekarnika i rozgrzewamy go do 200 stopni Celsjusza. Pieczemy mięso w rozgrzanym piekarniku przez ok. godzinę.
