Gdy w piekarniku piecze się chlebek bananowy, po całym domu rozchodzi się cudowny zapach i zwabia do kuchni wszystkich domowników, łącznie ze zwierzakami ;P Chlebek z tego przepisu wychodzi pyszniutki, puszysty i długo zachowuje świeżość. Z dodatkiem bakalii smakuje wprost rozkosznie :)
Składniki
- 3 bardzo mocno dojrzałe banany (całe brązowe)
- 2 jajka
- 80 ml oleju rzepakowego
- 140 g cukru
- 210 g mąki pszennej tortowej
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- pół garści orzechów (najlepiej różnych)
- pół garści rodzynek
- 6 kropli aromatu waniliowego
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
