Kruche i delikatne piersi z kurczaka pieczone w towarzystwie ziemniaków i papryki, okraszone rozmarynem :) Wystarczy powiedzieć, że mój kochany dwulatek na sam zapach poleciał po widelczyk, wpakował mi się na kolana i wszamał 2/3 mojej porcji :D
Składniki
- 4 piersi z kurczaka
- 6-8 średnich ziemniaków
- 2 łyżeczki soli
- 350 ml wody
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- kilka gałązek rozmarynu (lub 1 łyżka suszonego)
- pół łyżeczki imbiru
- 4 listki mięty
- 1 czerwona papryka
