Roladki drobiowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w pysznym sosie to wykwintne i wyborne danie, które można podać nie tylko na niedzielny obiad.
Składniki
- 1,2 kg mięsa z udźca indyka bez skóry i kości (można zastąpić karkówką wieprzową)
- 300 ml bulionu drobiowego
- 200 ml śmietany 30%
- około 1/3 szklanki mąki pszennej
- sól
- pieprz
- papryka ostra
Farsz:
- 150 g szpinaku (dałam mrożony)
- 2 ząbki czosnku
- 4-5 suszonych pomidorów
- łyżka masła
- sól
- pieprz
