Krokiety z pieczarkami, jajkami i serem

Krokiety z pieczarkami, jajkami i serem są bardzo smaczne i treściwe. Idealne na bezmięsny obiad. Świetnie smakują podane z czerwonym barszczem.

Składniki

Naleśniki

• 2 szklanki mleka (szklanka – 220 ml)
• szklanka wody gazowanej
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• łyżka oleju
• szczypta soli

Farsz

• 0,5 kg pieczarek
• 5 jajek
• 200 g sera żółtego
• cebula
• sól
• pieprz