Pychotka i ten aromatyczny boczek, pieczarki. Skusicie się?
7 porcji
30 minut czas przygotowania
Składnik
- ½ kg schabu
- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- 5 dag boczku wędzonego
- Bułka tarta do panierki
- 2 jajka całe
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz sola.
- Cebule obieramy, drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodajemy drobno pokrojony boczek oraz drobno pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa, zwijamy w roladki.
- Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
- Roladki gotowe.
- Smacznego
