Zapiekanka gołąbkowa smakuje jak tradycyjne gołąbki, ale nie trzeba ich zawijać w kapustę, tylko układamy składniki w formie lazanii. Taki sposób serwowania gołąbków podoba mi się o wiele bardziej, gdyż można wykorzystać całą kapustę, a nie tylko duże, ładne liście, w które da się zawinąć farsz.
Składniki
- mała kapusta włoska (około 800 g)
- 200 g ryżu basmanti lub białego
- 500 g mięsa mielonego
- sól
- pieprz
Sos pomidorowy:
- 200 ml passaty pomidorowej
- 200 ml bulionu drobiowego
- sól
- pieprz czarny
- pieprz ziołowy
- papryka ostra
- pół łyżeczki cukru
