Soczyste roladki ze schabu, które rozpływają się w ustach, koniecznie wypróbujcie.
- 30 minut czas przygotowania
- 7 porcji
Składniki
- ½ kg schabu
- 20 dag pieczarek
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- Olej do smażenia
- 4 łyżki ketchupu
- 10 dag sera żółtego w plastrach
- 2 jajka
- Bułka tarta do panierki
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy kroimy w dwucentymetrowe plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Cebulę obieramy drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę. Łączymy z ketchupem, doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Na każdym kawałku mięsa układamy po połówce plastra żółtego sera, następnie po łyżce farszu.
- Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Roladki gotowe.
- Smacznego
