Ryż zapiekany z jabłkami i twarogiem – najlepsza wersja ryżu z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami i twarogiem to danie zainspirowane sufletem i klasycznym ryżem z jabłkami. Taką zapiekankę z ryżem, ubitymi jajkami i budyniem robi się bardzo prosto i nie zabiera wiele czasu, a smakuje obłędnie. 

Składniki

• 5 jajek (rozmiar M)
• 3 łyżki cukru
• 3 średniej wielkości jabłka
• 250 g twarogu
• 100 g ryżu (dałam jaśminowy, może być biały czy basmati)
• opakowanie budyniu waniliowego (około 40 g)
• około pół łyżeczki cynamonu