Śmietanowiec z galaretkami na kakaowym cieście.
Składniki
Ciasto:
- 200 g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 5 jajek
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
- 4 różne galaretki (czerwona, żółta, zielona, niebieska)
- 400 g śmietany 18%
- 300 ml śmietanki 30%
- 4 łyżeczki żelatyny
- 1100 ml wrzątku
- 3-4 łyżki cukru pudru
Polewa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3-4 łyżki śmietanki 30%
- posypka kolorowa
