Krem straciatella ostatnio u nas rządzi ;) Tym razem proponuję kruche babeczki z bananem, winogronem i oczywiście kremem straciatella. A na babeczkach… wisienki? O nie, to rajskie jabłuszka z domowej konfitury.
Składniki na spody:
- 175 g mąki
- 80 g masła
- 1 żółtko (z jajka o rozm. L)
- pół szklanki* cukru pudru
* Szklanka ma u mnie pojemność 200 ml
Składniki na krem:
- 165 ml śmietanki 30%
- 125 g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- ok. 20 g czekolady gorzkiej
- ok. 20 g czekolady mlecznej
- mała kiść winogron bezpestkowych
- 1 duży banan (lub inne owoce)
