Truskawki są uwielbiane przez Polaków. Te pyszne owoce pojawiły się już w sklepach i na bazarkach, więc warto zastanowić się, jak nie dać się oszukać i kupować tylko polskie truskawki. Niestety sprzedawcy bardzo często nie są uczciwi i importowane truskawki sprzedają jako polskie. Dzieje się tak, ponieważ owoce z importu są dużo tańsze, ale też mniej smaczne. Jeżeli zależy nam na krajowych truskawkach, to musimy być czujni i uważni.
Jak kupić polskie truskawki?
Polska jest na ósmym miejscu producentów truskawek na świecie. Nasze owoce są uwielbiane ze względu na zapach i smak, więc warto zastanowić się, jak kupić polskie truskawki. Zbiory zaczynają się już pod koniec kwietnia, ale wszystko zależne jest od panujące pogody. Im cieplejsze dni, tym szybsze i bardziej owocne zbiory. Na rynku pierwsze pojawiają się truskawki szklarniowe. Niestety nie jest ich zbyt dużo, więc początkowo ceny są bardzo wysokie. Kiedy słońca jest coraz więcej, to zaczynają pojawiać się truskawki uprawiane pod tunelami.
Niewielka ilość słońca sprawiła, że okres wegetacji jest w tym roku spóźniony o około 2 tygodnie. Trzeba pamiętać, że ma to wpływ na ceny oraz wielkość plonów. Pojawiają się już pierwsze truskawki z tuneli, ale w większości są to owoce z małych gospodarstw. Na większą ilość musimy jeszcze chwilę poczekać. Nie ulega wątpliwości, że ceny truskawek poszły w górę i istnieje duże prawdopodobieństwo, że taki trend się utrzyma.
Jak odróżnić polskie truskawki?
Bardzo często kupujemy truskawki w sklepach i supermarketach. Zaczynamy zastanawiać się jak odróżnić polskie truskawki. Pamiętajmy, że w świetle prawa na opakowaniu powinna znajdować się informacja o kraju, z jakiego pochodzą owoce. Znacznie trudniej dociec prawdy, jeżeli kupujemy truskawki na targach i bazarach. Sprzedawcy niestety często próbują oszukać kupujących i oferują nam truskawki z importu, a sprzedają je jako polskie.
Jeżeli na opakowaniu znajduje się informacja o kraju pochodzenia, to zwróćmy też uwagę na odmianę. W Polsce możemy spotkać się z wieloma odmianami truskawek. Wczesne i średnio wczesne odmiany tych owoców to między innymi „Alba”, „Senga Sengana” czy „Polka”, a bardzo późne i późne odmiany to na przykład „Albion”, „Perła” czy „Malwina”.
Czym różnią się polskie truskawki od importowanych?
Często ciężko znaleźć różnice, ale warto wiedzieć, czym różnią się polskie truskawki od importowanych. Każdy woli jeść owoce polskie, ponieważ te z importu mają zupełnie inny smak. Producenci muszą sztucznie je zabezpieczać, żeby dłużej zachowały swoją świeżość i atrakcyjny wygląd. Pierwsze co powinniśmy zrobić, to dokładnie obejrzeć truskawkę. Te Polskie są zazwyczaj znacznie mniejsze, a ich kształt jest nieregularny. Truskawki z importu najczęściej błyszczą się bardziej niż te Polskie.
Kolejną cenną wskazówką może być waga i kolor truskawki. Importowane owoce mają w sobie więcej wody, więc oczywiście będą też cięższe. Oprócz tego Polskie owoce mają zazwyczaj jaśniejszy kolor. Truskawki z importu bardzo często są ciemnoczerwone, wręcz bordowe. Pamiętajmy też, że wiele zależy od konkretnej odmiany, ale są to wskazówki, które mogą pomóc podjąć świadomą decyzję.
