Leśny mech z musem truskawkowym to niezwykle smaczne ciasto o pięknym zielonym kolorze. Warstwa ciasta ze szpinakiem z dodatkiem musu truskawkowego i puszystej masy śmietanowej to prawdziwy raj dla podniebienia.
Składniki
- 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
- 4 jajka rozmiar M
- 1 szklanka cukru
- 2,5 szklanki mąki
- 300 ml oleju
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
MUS TRUSKAWKOWY
- 3 galaretki truskawkowe
- 1,5 kg truskawek
MASA
- 500 ml śmietany kremówki
- 500 g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny
- 100 ml wrzątku
