Bigos z młodej kapusty

Zapraszam serdecznie na domowy bigos z młodej kapusty. Szybki smaczni i pełen świeżych warzyw.

Składniki

• 1 główka młodej kapusty
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 200 g kiełbasy
• 1 szklanka bulionu
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka octu
• 5 ziarenek pieprzu
• 1 liść laurowy
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 2 łyżki smalcu
• 1 łyżka mąki pszennej