Prostokątny biszkopt z 4 jaj na dużą blachę to idealny pojedynczy spód do ciast z kremem, masą tortową czy owocami i galaretką.
Składniki
- 4 jajka w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki* mąki pszennej tortowej (90 g)
- 1/4 szklanki skrobi ziemniaczanej
- 3/4 szklanki cukru drobnego**
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka przegotowanej i wystudzonej wody
* Szklanka ma u mnie pojemność 200 ml
** Można użyć zwykłego cukru, ale on wolniej się rozpuszcza
